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IHRE REISE

7 Tage kulinarische Genuss- & Gewürzreise

Eine sinnliche Reise durch Sri Lankas kulinarische Traditionen – von Colombos Street-Food-Kultur und den Gewürzgärten von Matale über traditionelle Dorfküche und die Teeanbaugebiete des Hochlands bis hin zu frischer Küstenküche und den zimtgeprägten Lagunen des Südens.

Street Food und Stadtleben in Colombo, Sri Lanka

Tag 01

Street-Food-Erlebnisse & Krabben-Genuss

Colombo

Reisebeginn: Persönliche Abholung am Flughafen durch Ihren privaten Chauffeur-Guide, gefolgt von einem komfortablen Transfer zu Ihrem Hotel in Colombo.

Nachmittag: Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einem geführten Verkostungsspaziergang durch die lebhaften Straßen von Pettah und entlang der Galle Face Green. Probieren Sie sri-lankische Spezialitäten wie Kottu Roti, Isso Wade (Garnelenküchlein), Egg Hoppers und Achcharu und entdecken Sie dabei die authentische Alltagsküche der Hauptstadt.

Abend: Genießen Sie ein besonderes Abendessen mit frischen Meeresfrüchten und Sri Lankas berühmten Lagunenkrabben.

Übernachtung: Cinnamon Grand Colombo / Galle Face Hotel

✦ Privater Flughafentransfer ✦ Street-Food-Tour durch Pettah ✦ Exquisites Krabben-Dinner

Grüne Hügel und malerische Landschaften im zentralen Hochland Sri Lankas

Tag 02

Gewürzgärten & Kochen am offenen Feuer

Colombo · Matale · Kandy

Vormittag: Reisen Sie in Richtung Zentralhochland und legen Sie in Matale einen Zwischenstopp in einem bewirtschafteten Gewürzgarten ein. Erfahren Sie, wie Zimt, Kardamom, Nelken, Muskat und weitere Gewürze angebaut, geerntet und verarbeitet werden.

Nachmittag: Tauchen Sie in die Küche eines traditionellen Dorfes ein und erleben Sie eine authentische sri-lankische Kochstunde zum Mitmachen. Mahlen Sie frische Gewürze auf einem traditionellen Miris Gala und bereiten Sie ein Curry aus jungem Jackfruit (Polos) über einem Holzfeuer in traditionellen Tontöpfen zu.

Übernachtung: Earl's Regency / Cinnamon Citadel Kandy

✦ Erlebnis im Gewürzgarten ✦ Traditionelles Kochen über dem Holzfeuer ✦ Gewürze mahlen auf dem Miris Gala ✦ Authentisches kulinarisches Dorferlebnis

Tag 03

Lebendige Traditionen & Kandy-Markt

Kandy

Vormittag: Besuchen Sie während der morgendlichen Puja den Zahntempel, den Tempel der heiligen Zahnreliquie. Erleben Sie dabei eine der bedeutendsten lebendigen religiösen Traditionen Kandys.

Nachmittag: Erkunden Sie mit einem lokalen Guide den Kandy Municipal Market und entdecken Sie saisonales Gemüse, Früchte, Kräuter und Gewürze, die in der sri-lankischen Küche verwendet werden.

Abend: Nehmen Sie an einem praktischen sri-lankischen Kochkurs teil und lernen Sie, wie frische Zutaten und traditionelle Gewürze zu authentischen lokalen Gerichten kombiniert werden.

Übernachtung: Earl's Regency / The Golden Crown Hotel

✦ Tempel der heiligen Zahnreliquie ✦ Erlebnis auf dem Kandy-Markt ✦ Kulinarische Entdeckungen mit lokalem Einblick ✦ Kochkurs für sri-lankisches Curry

Tag 04

Teeplantage & Hochlandbahn

Kandy · Nanu Oya · Nuwara Eliya

Vormittag: Steigen Sie in die malerische Hochlandbahn nach Nanu Oya und fahren Sie durch nebelverhangene Täler und scheinbar endlose, mit Tee bedeckte Berghänge.

Nachmittag: Besuchen Sie eine aktive Teeplantage im Hochland und erfahren Sie, wie Höhenlage, Klima, Ernte und Verarbeitung den Charakter des Ceylon-Tees beeinflussen. Nehmen Sie an einer geführten Tee-Verkostung teil.

Abend: Genießen Sie einen traditionellen High Tea inmitten der kühlen Landschaften rund um Nuwara Eliya.

Übernachtung: The Grand Hotel / Heritance Tea Factory

✦ Malerische Hochlandbahnfahrt ✦ Besuch einer Teeplantage ✦ Geführte Tee-Verkostung ✦ Traditioneller High Tea

Tag 05

Vom Hochlandtee zur Küche des Südens

Nuwara Eliya · Galle

Vormittag: Fahren Sie vom Teeanbaugebiet des Hochlands hinunter zur Südküste und erleben Sie, wie sich die Landschaft von kühlen Bergplantagen zu tropischen Tiefländern verändert.

Nachmittag: Erkunden Sie die atmosphärischen Gassen, Festungsmauern und historischen Bauwerke des UNESCO-Weltkulturerbes Galle Fort.

Abend: Nehmen Sie an einem privaten sri-lankischen Kocherlebnis teil, bei dem Malu Ambul Thiyal im Mittelpunkt steht – ein traditionelles, säuerliches Fischgericht aus Thunfisch und Goraka. Erfahren Sie, wie die charakteristischen Aromen und Gewürze sorgfältig aufeinander abgestimmt werden.

Übernachtung: Le Grand Galle / Fort Bazaar

✦ Reise vom Hochland zur Küste ✦ Historischer Spaziergang durch Galle Fort ✦ Kocherlebnis mit Malu Ambul Thiyal ✦ Kulinarische Traditionen Süd-Sri-Lankas

Madu River Lagune und der Süden Sri Lankas

Tag 06

Fischerhafen & Zimtlagune

Galle · Mirissa · Ahungalla

Früher Morgen: Besuchen Sie einen lokalen Fischerhafen, wenn der Fang des Tages an Land gebracht wird. Beobachten Sie den lebhaften morgendlichen Fischhandel und erfahren Sie, wie frisch gefangener Fisch seinen Weg auf die lokalen Märkte findet.

Später Vormittag: Fahren Sie entlang der Südküste weiter nach Norden in Richtung der Lagunen von Ahungalla.

Nachmittag: Unternehmen Sie eine Bootsfahrt durch die Feuchtgebiete des Madu River. Vorbei an Mangroven und traditionellen Dörfern geht es weiter zu einer Zimtinsel. Erfahren Sie, wie Zimtrinde traditionell geerntet und verarbeitet wird.

Abend: Genießen Sie ein entspanntes Abendessen mit frischen Meeresfrüchten an der Küste.

Übernachtung: Heritance Ahungalla / Taj Bentota Resort & Spa

✦ Einblick in einen lokalen Fischerhafen ✦ Bootsfahrt auf dem Madu River ✦ Besuch einer Zimtinsel ✦ Traditionelles Zimterlebnis ✦ Abendessen mit Meeresfrüchten an der Küste

Frische tropische Mangos aus Sri Lanka – exotische Früchte der Insel

Tag 07

Tropischer Abschied & Abreise

Ahungalla · Colombo Airport

Vormittag: Genießen Sie einen entspannten letzten Morgen in Ihrem Rückzugsort an der Küste, gefolgt von einem gemütlichen Frühstück mit sri-lankischen Spezialitäten wie String Hoppers, Kokos-Sambal und tropischen Früchten.

Nachmittag: Ihr privater Chauffeur bringt Sie über den Southern Expressway direkt zum Flughafen Colombo für Ihre Abreise.

Ende der Reise

✦ Entspanntes Abschiedsfrühstück ✦ Privater Flughafentransfer ✦ Fahrt über den Southern Expressway ✦ Abschied von Sri Lanka

INKLUSIVE

Was Ihre Reise beinhaltet

Privater Chauffeur während der gesamten Reise
Persönliche Reiseplanung und individuelle Betreuung
24/7 Erreichbarkeit während Ihrer Reise
Ausgewählte Übernachtungen in sorgfältig ausgewählten Hotels
Abholung und Rücktransfer am Flughafen
Individuelle Anpassungen des Reiseverlaufs nach Ihren Wünschen

EXKLUSIVE

Nicht im Reisepreis enthalten

Internationale Flüge
Visum und Einreisegebühren
Persönliche Ausgaben
Reiseversicherung
Weitere Mahlzeiten und Aktivitäten, sofern nicht erwähnt

BUCHUNG & BEDINGUNGEN

Wichtige Informationen
zu Ihrer Reise

Buchung & Zahlung

Zur Bestätigung Ihrer Buchung ist eine Anzahlung von 20 % erforderlich.

Die verbleibenden 80 % können bei Ankunft in bar oder spätestens 3 Tage vor Ihrer Ankunft per Banküberweisung bezahlt werden.

Bei Banküberweisungen sind sämtliche anfallenden Bankgebühren vom Kunden zu übernehmen. Der vollständige Rechnungsbetrag muss bei Die kleine Insel eingegangen sein.

Stornierungsbedingungen

Die 20 % Anzahlung ist grundsätzlich nicht erstattungsfähig.

Bei Stornierungen innerhalb von 30 Tagen vor Anreise sowie bei Nichterscheinen besteht ebenfalls kein Anspruch auf Rückerstattung, da Unterkünfte, Transfers und weitere Reiseleistungen im Voraus verbindlich organisiert und bestätigt werden.

NICHT DAS RICHTIGE?

Ihre Reise muss
keinem Plan folgen.

Jede unserer Reisen kann verändert werden. Mehr Safari, weniger Hotel, andere Route oder ein paar Tage am Meer – Sie entscheiden, wie Sri Lanka erlebt wird.

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